大師進校園 | 與大師同行,讓夢想啟航!

來源:青島新東方烹飪學校

發布時間:2019-11-13 16:23:21

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大師進校園是青島新東方烹飪學校為學子們提供的與大師近距離交流的機會和平臺。11月13日,我校舉辦了“大師進校園”活動,邀請了刁寶東大師來到學校給同學們授課。與大師交流總會令同學們受益匪淺,在見識、技能和規劃上更會有新的突破與改變。

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刁寶東大師擁有近十余年的烹飪經歷,目前在山東凱瑞餐飲管理有限公司擔任廚師長,對烹飪有著自己獨特的見解,今天,他給同學們帶來了“避風塘茶樹菇”和“生嗜魷魚”、“金不換三杯雞”這三道美味菜品。

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實操時,刁大師講解的十分細致。他從原材料的選擇開始,講到切配和烹飪過程中需要注意的問題,最后為我們細致講解了盤飾。整個過程。對于同學們現場提出的問題,他也都做了非常細致的解答。同學們認真記錄下筆記和心得。

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隨后,學生們紛紛試吃品嘗,拍照留念,對大師的手藝贊不絕口。

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接著,大師分享了自己的烹飪經歷,他鼓勵大家在學校努力學好廚藝,通過各種廚師考核,以后不管會遇到怎樣的艱難險阻,都能夠笑對困難,勇敢的走下去!

同學們通過這次和大師的近距離交流,學習到了大師精湛的烹飪技巧和從業經驗。同學們會以大師為榜樣,在烹飪道路上不斷前進!

名師教學

  • 李桂軍

    烹飪技師

    國家高級烹飪技師

    新東方烹飪教育老師

  • 郭小梅

    高級營養師

    西式烹調大師

    中級技師

  • 張祥寬

    省級考評員

    高級技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點技師

    中式面點師

    西式面點師

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